隨著經濟的發展，很多人選擇開一家餃子云吞店，但也有一部分人遇到了餃子云吞店生意不好的情況，那么要怎么經營才能夠讓餃子云吞店的生意變好呢，不要著急，聽小胃為大家帶來的方法吧。

所謂的沙漏打折就是打折程度和顧客的用餐時間成比例。比如顧客的用餐時間在四十分鐘以內就可以打八折，在六十分鐘以內就可以打九折，如果超出了六十分鐘就按原價計算。這個打折策略可以吸引更多的客人，也可以在吸引更多的客人的同時提高餐館的經營效率，增加接待人數，是生意變得更好的一個方法。

除了從自身找方法之外，還要記得向外尋求幫助。和別人聯盟合作就是一個很好的選擇。比如說和附近的培訓機構或者駕校進行合作，由他們帶人來吃飯，那么大家就給予相關負責人回扣。通過這樣的方式，使自己擁有一個龐大的、穩定的顧客群體，改變生意不好的現狀。而且這個方法還能夠為店鋪宣傳，也是增加了店鋪的受眾人數。使得更多的人能夠品嘗到店鋪里的食物，從而進行推廣。

除了聯盟合作之外，大家還可以制作一個會員營銷的系統。顧客們在店鋪里注冊會員卡以后消費能得到相應的折扣，比如顧客在店里面消費累計超過一千元則可以享受九點五折的優惠，累計消費超過兩千元就可以享受八折優惠，通過這種方法來鎖定自己的顧客群體，使他們愿意并且想要在自己的店鋪里用餐，從而改變生意不好的現狀。

另外在這里小胃建議大家主打新鮮健康的招牌，因為隨著社會的發展，人們越來越注重健康。大家對于餃子云吞的取材要選擇質量上乘、顏色好，并且制作過程健康、綠色，這樣才能讓顧客放心地前來食用，而且一旦口碑傳開了，就會有更多的人前來品嘗，所以在健康綠色這點上，大家還是要下功夫的。

所謂的化繁為簡就是餃子云吞的種類可以不用那么多，大家認真研究一下顧客的喜愛方向，可以將餃子云吞的數量稍微減少一點，這樣自己的制作工藝以及手續也沒有那么多，顧客們的選擇也更有目的性。既方便了顧客，選擇的時間也縮短了，成本的投入也更加少，讓自己更加有空。