賣餃子云吞的營銷技巧都有什么？賣餃子云吞屬于小本經營，上手也比較快，熟能生巧。營銷并不是投機取巧，而是吸引顧客讓自己的生意變好的一種手段，有的人覺得經營餃子云吞只要本本分分經營就好了，自己的餃子云吞味道好那就能吸引到客人。其實這樣的想法沒有錯，但是在這樣競爭激烈的餐飲業，沒有一些吸引顧客的辦法，是很難穩定的留住顧客的。下面就讓小編給您分享一下胃口福餃子云吞店的營銷技巧，讓你的店沒有淡季。

當經營者推出應季的新產品，或者是新的醬料時，可以為進店的顧客贈送一小碟新產品，然后可以從顧客那收到對于新產品的回饋，經營者就能夠知道自己所推出的這種新產品是否受到顧客的喜愛，而且這樣的銷售模式會吸引到顧客來店里面品嘗，老顧客能從中找到新鮮感，新顧客能夠更容易的被留住。如果經營者遇到了物價上漲而不得不調整自己產品的價格時，在加價格的同時也可以為自己的餃子云吞多加一些份量，加了價格也加了份量，才不會讓顧客感到自己吃虧。在經過一段時間的經營之后，經營者也會對今天消費的顧客喜好有一定的了解，那經營者就可以把顧客喜愛的幾種產品放在顯眼的位置，以此來吸引顧客進店消費。

物美價廉一直都是消費者喜歡的消費模式，打價格優勢也是一種營銷的手段，餃子云吞本來就是小本經營，經營模式主要是薄利多銷，但是除了產品本身的成本以外，還要考慮到房租，水電衛生等，自然經營成本就提高了，經營者在做價格優勢的時候，也不要忽略了自己本身的成本問題，不要做虧本營業。經營者還可以分時段做優惠，就比如可以定每周五晚上來作為促銷的時間，這個時段到店內用餐的顧客就可以享受八折的優惠價，還能免費贈送指定種類的飲品，這樣不僅可以穩固老顧客對自己的餃子云吞店的喜愛，還可以利用這個時段的優惠來吸引到新顧客。

在某些特殊的時刻舉辦活動吸引顧客，在過節的時候就可以舉辦活動來吸引顧客，就比如過中秋，餃子云吞店就可以實行會員制，顧客預存金額達到了一定的數量，就可以免費領取一盒月餅，或者是預存多少金額，再贈送多少金額的代金幣。這樣對于來店內用餐的老顧客會有很大的吸引力。還可以不定期的舉行一些宣傳活動，簡單的例如發發傳單，租人偶服裝等，還可以和周圍的店鋪合作，比如到別的店消費了，就可以在自己的店享受折扣菜品等等。

賣餃子云吞的營銷技巧都有什么？一般做餐飲行業的都會有淡季，這是因為客源不夠穩定，回頭客不多，但是一味地依靠老顧客也是不行的，要通過營銷技巧發展新顧客，把新顧客留住，變成老顧客，再把老顧客穩住，時常推出有新意的東西去穩定客源。這樣的良性循環才會讓餃子云吞店的經營沒有淡季。