開(kāi)一家餃子云吞店的第一步是選擇合適的地點(diǎn)。選址對(duì)于餃子云吞店至關(guān)重要，眾所周知，理想的地點(diǎn)應(yīng)具備高人流量。然而，有多少人注意到有些地方是絕對(duì)不能選的呢？以下為您歸納了四個(gè)不宜選擇的地點(diǎn)，請(qǐng)根據(jù)自身情況盡量避免。

一、樓上與樓下結(jié)構(gòu)的店鋪

首先，懂裝修的人深知，多出一個(gè)樓梯意味著多出一筆裝修費(fèi)用，上下樓梯不僅耗費(fèi)金錢(qián)，還增加人力成本。此外，樓上樓下的服務(wù)人員上餐不便，對(duì)于行動(dòng)不便的客人來(lái)說(shuō)，爬樓梯也是一件不愉快的事情。

二、不要在生意興隆的老店旁開(kāi)店

避免在生意興隆的老店旁開(kāi)設(shè)店鋪。不要指望能吸引別人的客流量。老店已經(jīng)積累了眾多忠實(shí)顧客，他們之間的忠誠(chéng)度很高。如今的餐飲市場(chǎng)傾向于跟隨大眾，人們更愿意排隊(duì)等候受歡迎的店鋪，而不是去旁邊有座位的店鋪。餃子云吞店也要依靠人氣。

三、遠(yuǎn)離停車(chē)不便和嘈雜的地方

吃餃子云吞通常是一家人或朋友聚在一起，大多數(shù)人會(huì)開(kāi)車(chē)前往。如果店鋪沒(méi)有足夠的停車(chē)位，即使味道再好，也可能減少顧客前來(lái)的意愿。因此，沒(méi)有停車(chē)位的店鋪?zhàn)詈貌灰紤]。此外，店內(nèi)環(huán)境也不應(yīng)過(guò)于嘈雜，因?yàn)槌燥溩釉仆虝r(shí)人們會(huì)吹水聊天，如果外面汽車(chē)噪音過(guò)大，會(huì)影響顧客的用餐體驗(yàn)。

四、面積不足的店鋪不適合

開(kāi)餃子云吞店的人都知道，擺設(shè)的桌子越多，盈利潛力越大。經(jīng)營(yíng)良好的餃子云吞店，四季皆宜，男女老少皆喜歡。因此，應(yīng)避免選擇狹小、進(jìn)深長(zhǎng)的店面，因?yàn)檫@樣的空間很難擺放足夠的桌椅。